보울 믹서 : 어느 쪽을 선택하는 것이 좋습니다.

그릇이있는 믹서의 도움으로 부엌에서 여주인의 작업을 크게 촉진 할 수 있습니다. 이 가전 제품은 반죽이나 휘핑 크림, 단백질 및 무스를 반죽하기 위해 고안되었습니다. 쉽고 편리합니다. 손을 쥐고 에너지를 낭비 할 필요가 없습니다.

이 훌륭한 발명 덕분에 제품은 서로 빠르고 쉽게 그리고 고르게 혼합됩니다. 일단 요리사가 수동으로 모든 것을 했어. 첫 번째 믹서는 20 세기 초반에 등장했으며 식품 업계에서 일하기위한 것입니다. 그것은 한 번에 75kg 이상의 반죽을 반죽 할 수있는 대형 장치였습니다.

몇 년 후, 미국 엔지니어 허버트 존스턴 (Herbert Johnston)은 가정용 믹서를 발명했습니다. 그래서 그는 요리사의 작업을 단순화하기로 결정했습니다. 참신함은 미국 가정에 빠르게 확산되었습니다.유행 발명품에 기뻐했다! 다음 세기에 주방 용품의 외관과 기술적 특성이 바뀌 었습니다.

많은 산업 디자이너들이 잘 알려진 광고 아티스트 및 자체 디자인 국, Egmont Arens의 창립자를 포함하여 디자인 작업에 참여했습니다.

휘핑 재료를위한 소형 전기 가전 제품은 두 가지 유형이 있습니다.

• 수동 - 옵션 "절약". 그들은 한 손으로 잡도록 설계되었습니다. 장치의 디자인은 내부에 전기 모터가있는 플라스틱 하우징으로 구성됩니다. 그는 블레이드에서 교차하는 화관을 움직입니다. 핸드 믹서에서 속도를 조절할 수 있습니다. 그런 모델에서는 120 ~ 300 와트 정도의 고출력이 아니므로 때로는 수동 장치가 작동하지 않아야합니다. 그들은 배터, 달걀 흰자, 크림, 요구르트 또는 으깬 감자로 잘 맞습니다.

• 고정식 믹서 그릇이있는 받침대가있는 접이식 또는 탈착식 디자인이 있어야합니다.이러한 장치를 사용하는 것이 쉽고 편리합니다. 손은 무료이며 다른 작업은 병행하여 수행 할 수 있습니다. 고정식 믹서는 장시간 잘 작동 할 수있는 다양한 유형의 장비입니다. 수동 모델과 비교하여 더 강력하고 뛰어난 성능을 제공합니다. 고급 기능 덕분에 두꺼운 반죽을 휘젓는 것과 같이 가장 어려운 작업에 대처할 수 있습니다.

• 유성식 믹서 - 이런 종류의 고정 장치. 그것들은 노즐이 수동 버전과 같이 축을 중심으로 회전 할뿐만 아니라 볼 내부의 원으로도 회전하기 때문에 그렇게 불립니다. 이 작동 원리는 태양계에서 행성 운동과 유사합니다. 이 장치로 수프, 으깬 감자, 마요네즈, 크림 및 "무거운"반죽을 섞어 채찍으로 넣는 것이 좋습니다.

모든 요구 사항을 고려하여 하우스 용 그릇이있는 믹서의 올바른 모델을 선택하려면 장치의 일부 기능을 충분히 파악하는 것으로 충분합니다. 다음은 찾아야 할 사항입니다.

• 기술 역량은 400 ~ 1000 와트입니다. 이는 림의 회전 속도와 성능에 영향을줍니다.
• 속도는 최대 16 레벨까지 조정 가능합니다. 일부 모델에서는 그림이나 기호로 몸에 표시됩니다. 전문 믹서에는 잠금 장치가있는 단계 전환 장치가 있습니다. 모드는 당신이 이길 필요가있는 제품에 달려 있습니다. 많은 믹서에는 느린 시동 및 터보 모드와 같은 추가 기능이있어 최대 속도를 얻을 수 있습니다. 반죽에 덩어리가 있으면 편리합니다.
• 그릇의 부피는 뚜껑이 있거나 없을 수 있습니다. 뚜껑은 고정 된 믹서에서 중요한 세부 사항입니다. 액체 성분이 다른 방향으로 분사되지 않습니다. 휘핑 질량이 점차 증가한다는 것을 염두에 두어야하기 때문에 최대 4 리터의 용기를 선택하는 것이 현실적입니다.
• 노즐의 수는 실용적인 안주인의 시야에 반드시 들어가야 만하는 것입니다. 전문 장비 구성에는 두 가지 유형의 노즐이 있습니다. 화관을 사용하면 베이킹과 같은 액체 성분을 때리는 것이 편리하며 단단한 반죽에는 후크가 필요합니다. 노즐의 강도는 노즐의 재료를 나타냅니다. 금속 블레이드 - 품질 및 내구성의 표시. 다양한 노즐, 절단부, 헬기 및 다양한 크기의 그릇이 추가적으로 장착 된 혼합기가 있습니다.
• 장치의 재료. 고정식 믹서는 특수한 두꺼운 플라스틱과 유색 에나멜로 제조 될 수 있습니다. 그릇은 플라스틱, 유리 및 금속으로 만들어집니다. 이 모든 것이 믹서의 모양과 작동을 결정합니다. 아시다시피 유리 케이스는 환경 친화적이지만 내구성이 뛰어나며 금속처럼 손상되지 않습니다.

현대 가전 제품은 가정용 보편적 인 믹서 모델을 제공합니다. 그런 눈은 여러 가지에서 갈라진다. 종종 방문자는 분실되고 어떤 회사가 더 좋은지 모릅니다. 직장에서 기술을 시도한 사람들의 제조업체 도움말 검토를 결정하십시오. 올해 믹서의 가장 잘 알려진 제조사의 순위에서 - Vitek, Bosch, Polaris, Bork, Scarlett, Moulinex 및 Supra, 그리고 고품질의 유성식 믹서를 생산하는 회사 : Clatronic, Endever, Smeg 및 Kitfort.

어떤 믹서가 가장 좋은지에 대한 질문에 답하기 위해 고객의 의견을 고려하여 가전 제품에 대한 소규모 검토를 실시 할 것입니다.

• 러시아 브랜드 Vitek의 제품은 디자인을 유혹합니다. 고정식 믹서는 다중 속도이므로 부엌에서 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다. 그들은 편안한 넓은 그릇과 긴 코드가 있습니다.주요 장점은 제품을 수동으로 두들겨 볼 필요가 없으며 모든 것을 그릇에 넣고 비즈니스에 대해 알아볼 수 있다는 것입니다. 견고한 제품에는 펄스 모드와 "터보"버튼이 있습니다. 두꺼운 및 타자를위한 Corollas는 튼튼하고, 제거하고 세척하기 쉽다.

• Bosch 브랜드의 단위는 긍정적 인 피드백을받을 자격이 있습니다. 이 제품들은 강력하고 조용하며 작동이 간편하고 회전이 편리한 보울이 있습니다. 이것은 부엌에서 주변을 어지럽게 만들고 패스트리를 요리하는 것을 좋아하는 사람들을위한 진정한 발견입니다.

• 3 위는 유명한 유명 브랜드가 폴라리스가 생산하는 고정 장치입니다. 그들은 튼튼한 케이스와 함께 사용할 수있는 우아하고 간단하며 다목적입니다. 속도가 변하고 최대 성능으로 전환 할 수있는 "터보"버튼이 있습니다.

• 전문 모델에는 Bork 믹서, 세련된 디자인, 소음 및 작업 생산성의 최소 수준이 다릅니다. 크고 넓은 그릇에서 많은 것을 요리 할 수 ​​있습니다. 속도 세트에서 적합한 하나를 선택하기 쉽습니다. 믹서 세트에 다른 노즐이 제공됩니다. 그들의 도움으로 요리 과정이 다양해질 것입니다.

• Scarlett 믹서는 일상적인 가정용으로 설계되었습니다. 실용적인 외관과 넓은 출력 범위로 놀랍니다. 그들은 스탠드에 단단히 고정 된 넓은 그릇을 가지고 있습니다. 액체 및 고체 농도의 제품을 휘젓기위한 다른 노즐이 포함됩니다.

• 구매자는 프랑스 브랜드 Moulinex의 기술은 신뢰성과 긴 서비스 수명으로 구분됩니다. 고정식 믹서는 강력하고 생산적입니다. 회전하는 사발과 품질이 우수한 스틸 노즐이 장착되어 있습니다. 액세서리는 쉽게 제거하고 씻을 수 있습니다. 속도 버튼과 터보 모드가 있습니다.

• 최고의 모델 중에는 정지형 슈 프라 믹서가 있습니다. 이 회사는 고품질의 저렴한 제품을 제공합니다. 장치는 자동으로 회전하는 보울과 함께 작고 조용합니다. 그들은 스테인리스 긴 노즐을 장착하고 있습니다 : 액체를 치는 비트너와 반죽을 반죽하기위한 후크.

전문가 모델이 부피가 크고 비실용적이라고 생각할 수도 있습니다. 물론 핸드 헬드 장치에 비해 구조가 복잡하지만 더 강력하고 신뢰할 수 있습니다. 기술 파라미터에 대한 지식은 올바른 모델을 선택하는 데 도움이됩니다. 물론 직감도 좋습니다.