고정식 믹서

고정식 혼합기는 모든 주부의 삶을 편하게 만들고 주방에서 집안일을 줄일 수 있습니다. 이 보편적 인 장치는 일관성있는 제품을 채찍질, 혼합 또는 분쇄 할 수 있습니다. 현대 장치에는 많은 유용하고 중요한 기능이 있습니다. 고정식 믹서를 선택할 때는 모든 기능과 품질을 알아야합니다.

장점과 단점

각 고정 혼합기는 믹싱 요소가있는 하우징과 보울 및 스탠드를 갖추고 있습니다. 마지막 요소는 믹서 자체와 믹싱 탱크를 고정하도록 설계되었습니다. 또한 다른 디자인 세부 정보는 제거 할 수 있습니다.

이러한 장치의 가장 큰 장점은 원하는 모드에서 독립적으로 작업 할 수 있으며 동시에 어떤 노력도하지 않아도된다는 것입니다.

따라서 손을 놓고 요리를하거나 다른 음식을 준비 할 준비를하십시오.각 고정식 믹서는 수동 모델보다 강력합니다. 또한, 그 디자인은보다 안정적이고 안정적입니다.

스탠드가있는 매우 독특하고 유용한 장치는 유성식 혼합기입니다. 이 정지 장치는 한 번에 여러 개의 회전 요소를 가지고 있습니다. 노즐과 동시에 특수기구를 비틀어주는 등의기구를 사용하여 그릇과 스탠드도. 이 기술은보다 집중적 인 믹싱을 달성하고 일관된 일관성을 유지하도록 해줍니다.

유성식 고정식 부엌 믹서는 어떤 복잡성의 과자를 만들기에 특히 탁월합니다. 특히 반죽을 반죽하기에 적합합니다.이 장치의 다양한 요소는 별도의 동작 궤적으로 회전합니다. 이것들은 매우 고품질의 유용한 장치이지만 단점이 있습니다.

고정식 믹서의 일부 모델에는 한 번에 두 개의 노즐이 장착되어 있습니다.

그들은 더 나은 성능을 가지고 있지만 작업에 더 많은 힘이 필요합니다. 그런 장치 덕분에 크림을 얻을 수있을뿐만 아니라 매우 푸르른 반죽을 만들 수 있습니다.두 개의 노즐을 가진 고정식 혼합기의 단점은 그 크기가 상당히 중요하다는 것입니다. 보다 단순한 착탈식 노즐을 갖는 그러한 제품의 모델은 이러한 장치에서 혼합을위한 드레싱 요소가 2 개의 노즐을 갖는 혼합기보다 훨씬 더 크다.

볼, 스탠드 또는 노즐과 같이 회전 요소가 여러 개인 모든 믹서는 비용이 많이 든다. 그러나이 가격은 작품의 높은 품질 때문입니다. 이러한 장치는 대개 전문적입니다. 이것이이 모델이 요리사들에게 인기있는 이유입니다.

고정식 믹서의 중요한 장점은 높은 출력을 갖는다는 것입니다. 수작업 모델보다 훨씬 많은 수의 기능을 수행하며 구현시 더 잘 맞습니다. 또한, 고정식 디자인이 더욱 견고하며,이 장치에 포함 된 교체 가능한 노즐조차도 내구성이 뛰어난 재료로 만들어졌습니다.

수동 혼합기와 비교할 때 고정식 혼합기의 큰 장점은 그러한 모델을 쉽게 분해하고 씻을 수 있다는 것입니다.그녀는 물이나 다른 영향을 두려워하지 않습니다.

반대로 수작업 모델은 습기를 매우 두려워합니다.

그들은 단지 아주 조심스럽게 밖에 청소할 수 있습니다. 고정 된 믹서의 단점은 일부 호스티스트가 수동 모델을 선호하기 때문에 오히려 크기가 큽니다. 그것을 보관하려면 특별한 캐비닛이나 다른 장소를 제공해야합니다.

선정 기준

잘 선택된 모델은 요리 과정을 크게 단순화하고 불필요한 불편을 초래하지 않기 때문에 고정식 믹서의 올바른 선택은 매우 중요합니다. 그래서 고성능 악기를 선택해야합니다. 그들은 당신에게 시간과 에너지를 절약 할 것입니다.

믹서의 실행 시간과 성능은 전원에 따라 직접적으로 다릅니다.

더 높은 출력의 모델은 두꺼운 반죽을 휘젓는 것뿐만 아니라 제품의 혼합에 훨씬 잘 대처할 수 있습니다. 500 W의 출력을 가진 장치는 단기간에 복잡성이있는 반죽을 만들 수 있습니다. 일반적으로 전문 믹서는 그러한 표시기를 사용합니다.당신이 종종 생과자를 요리하는 경우에 그것은 확실히 강력하고 가정을 위해 완벽하다.

고정식 믹서의 전체 구성에서 큰 역할은 노즐로 이루어지며, 그 도움으로 구성 요소가 채찍질되거나 혼합됩니다. 모양에 따라 휘핑을위한 비트너, 크림을위한 후크 및 혼합을위한 일반적인 노즐이 있습니다. 무엇보다 노즐이 음식물과 직접 닿아 있다는 것을 명심하십시오. 따라서 요소가 고품질이며 신뢰할 수있는 재료로 만들어진 장치를 구입하는 것이 중요합니다.

식품 등급의 스테인레스 강으로 제조 된 노즐로 고정식 혼합기를 구입하는 것이 가장 좋습니다.

고정식 믹서를 선택할 때, 이동식 보울에 많은주의를 기울여야합니다. 이 요소는 디자인의 필수 요소이므로 비슷한 요소로만 교체 할 수 있습니다. 즉, 적합하지 않을 수 있으므로 다른 크기의 컨테이너를 별도로 구매할 수 없습니다. 전체 구조의 크기는 보울의 크기에 따라 다릅니다.

믹서를 선택하고, 당신이 원하는 것보다 1-1.5 리터 많은 볼의 볼륨을 가진 모델을 선택하십시오. 이 차이는 혼합 할 때 내부의 성분이 흩어 지거나 튀길 수 있기 때문에 전체 볼륨을 사용할 수 없기 때문입니다.고정 된 믹서의 그릇을 가장자리에 채울 수 없다는 것을 잊지 마십시오.

직업적인 믹서에는 이동할 수있는 배가있다 - 3 리터 이상 수용량을 가진 사발, 보통 그런 모형은 증가한 수용량이있다. 그들의 도움으로 더 많은 양의 제품을 조리 할 수 ​​있습니다. 믹서를 구입할 때, 그릇이 만들어지는 재료에주의를 기울이십시오. 일반적으로 제조업체는 금속 또는 플라스틱 요소가있는 장치를 제공합니다.

금속 그릇이있는 믹서는보다 안전하고 안전하지만 이러한 장치는 플라스틱 요소가있는 모델보다 비용이 많이들 것입니다. 플라스틱 그릇도 여러 가지 장점이 있습니다. 매우 자주 투명 소재로 만들어지기 때문에 재료의 양을 측정하는 것이 더 쉬울 것이며 제품이 어느 정도 혼합되거나 채찍질되는지 보게됩니다.

추가 기능

거의 모든 주방 믹서에는 적어도 하나의 추가 기능이 있습니다. 특히 전문 고정식 모델의 경우. 가장 보편적 인 기능은 장치의 스위칭 속도입니다. 서로 다른 모델의 믹서는 작업 속도가 다르며,2 개에서 5 개까지 가능하지만 전문 장치는 10 개 이상의 속도를 낼 수 있습니다. 이러한 믹서에는 각 속도마다이 속도 모드에서 채찍질되거나 혼합되도록 권장되는 제품의 이미지가있는 별도의 버튼이 있습니다.

추가 터보 기능이있는 매우 흥미로운 모델도 있습니다.

단기간에 노즐의 회전 속도를 증가시킬 수는 있지만이 효과는 오래 가지 못합니다. 이 추가 기능의 특색은 몇 초 후에 장치의 속도가 정상 모드로 돌아갈 것입니다.

터보 모드는 매우 높은 전력을 필요로하기 때문에 전문가는 자주 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 응용 프로그램을 사용하면 장치의 초기 엔진 점화가 발생할 수 있기 때문입니다. 예를 들어 반죽을 준비 할 때 덩어리를 없애기 위해 한 번 사용하는 것이 좋습니다.

매우 흥미로운 추가 기능은 펄스 모드입니다.

버튼을 눌러 믹서의 속도와 파워를 조절할 수 있습니다. 이것은 매우 편리한 모드이며, 그 동안 사용자는 구타 또는 혼합 구성 요소의 강도를 직접 조정할 수 있습니다.모든 믹서의 가장 필요한 추가 기능은 노즐을 변경할 수 있다는 것입니다. 도움을 받으면이 장치는 다기능 화되고 더욱 다양 해집니다.

많은 정지 장치에는 여러 가지 첨부 파일이 있습니다. 여기에는 균일 한 일관성의 제품을 얻는 것을 가능하게하는 감자와 같은 에어 매쉬의 준비에 필요한 개별 요소가 포함될 수 있습니다.

믹서기를 쉽게 교체 할 수있는 노즐도 있습니다.

그들의 도움으로 청과물에 적합한 액상 과일 또는 야채 퓌레 또는 기타 유용한 제품을 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이들은 어린 부모에게는 없어서는 안될 요소입니다. 과자 장수는 크림을 채찍질하기 위해 노즐을 사용하고, 자녀를 둔 가정 주부는 다양한 맛있는 칵테일을 만들기 위해 특별한 노즐을 사용합니다.

일부 노즐은 믹서가 고기 분쇄기를 교체 할 수 있도록합니다. 장치의 이러한 요소에는 탈착식 스테인레스 스틸 블레이드가 있습니다. 그들은 쉽게 잘게 썬 고기, 당근, 양파 또는 다른 제품 일 수 있습니다. 이 블레이드가 매우 날카 롭기 때문에 절단 효율과 품질이 높습니다.

매우 중요한 기능은 과전압 및 과전압으로부터 장치를 보호하는 전압 제어입니다. 믹서가 고속으로 정상적으로 작동하면 장치가 과열되어 파손될 수 있습니다. 그러나 과전압으로부터 보호하는 기능은 이러한 결과를 막을 수 있습니다.이 기능은 적시에 장치를 끄기 만하면됩니다.

필요한 추가 장비가있는 믹서를 선택하십시오. 이 장치가 혼합물 이송을위한 자체 주걱 세트와이 장치의 관리를 용이하게하는 세척 브러시를 포함하는 것이 더 좋습니다. 장치의 구성 요소 중 중요한 부분은 측정 컵입니다. 그것은 믹싱에 필요한 성분 수를 측정 할 수있게 해주 며 조리 과정을 대폭 간소화합니다.

모델 개요

고정식 믹서를 생산하는 최고 브랜드에는 Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer 등이 있습니다. 브랜드 Bork과 Zelmer는 독일에서 생산을하고 있으며, 매우 신뢰성이 높으며 따라서 인기가 있다고합니다. 이러한 제조업체는 이러한 장치의 높은 품질과 내구성에 의존합니다.

믹서 브랜드 Moulinex, Tefal, Philips는 가격이 저렴합니다. 이 제조업체는 다양한 기능과 노즐을 갖춘 다양한 고정식 혼합기를 제공합니다. 이 기기는 가정용으로 적합한 표준 모델입니다. Kitwood, Kitfort의 마크 더 많은 전문 믹서를 대표합니다. 그 숫자에는 행성 유형의 모델이 포함됩니다.

리뷰

거의 모든 주부들은 고정 된 믹서에 대한 열렬한 리뷰를 남깁니다.

그들은이 장치가 매우 시간을 절약한다고 씁니다. 이전에는 제품을 채찍질하거나 혼합하는 데 많은 노력을 기울여야했습니다. 그들은 또한이 유형의 장치를 사용하면 손을 뺄 수 있다고 씁니다. 믹서기가 끊어지는 동안 여성들은 사업에 착수 할 수 있습니다.

베이킹 팬은 유성형의 전문 장치를 별도로 표시합니다.

그들은 어떤 복잡성의 반죽을 만들기 위해 사용될 수 있다고 씁니다. 구매자를 혼란시키는 유일한 이유는이 기기의 가격이 높기 때문입니다. 많은 여성들이 하나의 노즐을 가진 가장 단순한 고정 모델이 일반 가정에서 사용하기에 충분하다고 지적합니다.그들은 그것의 기능으로 훌륭한 일을한다고 동시에 적은 공간을 차지합니다.

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