유성식 혼합기

유성식 믹서는 현대적인 다용도 주방기구입니다. 이 장치는 동시에 움직이는 노즐과 보울의 회전 원리 때문에이 이름을 가지고 있습니다. 이것은 일반 가정 주부와 전문 요리사 모두에게 훌륭한 장치입니다. 이러한 장치는 부엌에서의 조리 과정을보다 쉽고 편리하게 할 수있다.

장단점

이중 회전 믹서는 매우 다르며 각 유형에는 장단점이 있습니다. 전문 모델은 대량 생산에만 필요하며 가정용으로는 사용할 수 없으며 크기가 매우 큽니다. 그래서 큰 발자국을 볼 때 작은 카페에는 적합하지 않습니다. 대조적으로, 준 전문가 용 장치는 더 작지만 크기는 성능 및 소비되는 전기량을 줄이지 않습니다.이러한 장치를 설치하려면 별도의 콘센트를 설치해야하며 이는이 디자인의 작은 단점입니다. 그러나 그러한 장치는 단기간에 가장 복잡한 레서피에 따라 심지어 반죽을 쉽게 반죽 할 것입니다.

주부에게는 가정용 유성식 혼합기가 가장 적합합니다. 그는 엄청난 수의 기능을 갖추고 있으며 주방에서 안주인을 크게 단순화합니다. 이 장치는 국내에서 사용하기에 가장 안전한 장치입니다. 일반적으로 제조업체는이 장치의 디자인에 중점을 둡니다. 일반적으로 이러한 모델은 매우 세련되고 간결하게 보이므로 모든 현대식 주방의 인테리어에 완벽하게 들어 맞습니다.

국내 유성식 혼합기의 거의 모든 모델은 다양한 기능을 수행하도록 설계된 다양한 노즐을 다양하게 갖추고 있습니다. 그것으로 과일, 채소, 향신료, 커피 등을자를 수 있습니다. 고기 분쇄기와 반죽 믹서 대신 사용할 수 있습니다. 이 유형은 상당히 컴팩트하지만 다른 유형과 비교해 보면 작은 부엌에서는 작동하지 않습니다. 일반적으로 이러한 장치는 많은 공간을 차지합니다.그러한 모델의 또 다른 단점은 비용이 많이 들고, 유성식 혼합기가 기존 모델에 비해 매우 비싸다는 점입니다.

주요 특징

플래 니 터리 믹서는 기술적 특성에 따라 많은 기능을 수행 할 수 있습니다. 여기에는 액체와 두꺼운 두 종류의 반죽을 반죽하여 무스와 대용량 스무디를 만들고 크림과 단백질을 거품 안에 넣고 천연 소스를 만들고 고기를 자르고 다른 많은 기능을 사용합니다. 그들의 도움으로 거의 모든 요리를 만들 수 있습니다. 이러한 모든 기능은 이러한 다양한 믹서에 있습니다.

그릇 용량이 20 리터에서 120 리터까지있는 전문 장치는 집에 적합하지 않으며 디자인이 매우 복잡하며 장치가 복잡합니다.

가정 주부들 사이에서는 국내 모델의 수요가 많아서 더 조용하고 작아서 인기를 얻습니다. 그것이 장비를 고려해야하는 이유입니다.

제조 재료

가장 신뢰할 수있는 것은 스테인레스 스틸 유성식 혼합기입니다. 이러한 모델은 다른 재료로 만든 다른 믹서보다 비싸지 만,하지만 더 신뢰할 수있는 품질. 스테인레스 스틸은 매우 내구성이 뛰어나므로 그러한 장치는 수년 동안 여러분에게 서비스를 제공 할 것입니다. 이 장치의 나머지 부속품이 스테인리스 강으로 만들어지면 무엇보다도 좋습니다.

플라스틱 유성식 믹서를 구입하지 마십시오. 그들은 품질이 낮아 특정 식품에 반응 할 수 있습니다. 디자인의이 부분은 원칙적으로 음식과 접촉하지 않기 때문에 플라스틱 몸체가있는 유성식 혼합기 만 구입할 수 있습니다.

금속 또는 유리 그릇이있는 모델은 매우 유명합니다. 후자는 더 많은 무게를 지니고 있지만 더 안정적입니다. 이 두 재료는 모두 유성식 혼합기 제조에 적합합니다.

세트 완료

일반적으로 해당 장치에는 기본 및 추가 첨부 파일이 있습니다. 기능을 향상 시키려면 필요한 노즐을 구입해야하므로 좋은 번들로 초기에 장치를 구입하는 것이 좋습니다. 키트에 포함 된 내용부터 장치까지 직접 용도에 따라 다릅니다. 이러한 완벽한 장치는 믹서기, 믹서기, 고기 분쇄기, 분쇄기 및 과즙기로 사용할 수 있습니다.

이 장치를 선택할 때는 키트에 포함되지 않은 첨부 파일을위한 몇 개의 추가 소켓이 있는지 확인해야합니다. 일반적으로 제조업체는 노즐에 2 ~ 4 개의 추가 개구부를 제공합니다. 국내 필요를 위해, 2 개의 그런 둥지가있다.

고전적인 가정용 유성형 혼합기는 3 개의 구성 요소를 포함합니다. 그릇 모양의 타원 형태의 그릇, 혼합을위한 노즐 및 장치의이 부분을 작동시키는 특수 메커니즘이있는이 노즐의 홀더. 행성 장치의 힘은 구성 요소의 수, 기능 및 사용 된 다양한 속도에 따라 달라집니다. 이 수치는 약 2000 와트입니다.

유성 기어 믹서의 표준 세트에는 3 개의 노즐이 있습니다. 여기에는 털, 후크 및 주걱이 포함됩니다. 첫 번째 노즐은 요리사와 주부가 제품을 때리기 위해 사용합니다. 털은 공기 무스, 수플레 또는 휘핑 크림을 준비하는 데 도움이 될 수 있습니다.

후크의 형태로 팁을 사용하면 두꺼운 일관성있는 반죽을 만들 수 있습니다. 시원한 구조로 퍼프 페이스 트리를 만드는데 이상적입니다.패들 노즐은 바람이 잘 통하지 않는 제품을 반죽하고 털어 낼 수 있도록 설계되었습니다. 그것은 베이킹을위한 유약이나 토핑을 만드는 데 사용할 수 있습니다, 당신은 또한 맛있는 으깬 감자를 만들기 위해 주걱을 사용할 수 있습니다.

추가 첨부 파일을 구입할 수도 있습니다. 믹서가 채소 커터 또는 과즙기로 작동하도록하려면 회전식 디자인의 특수 샤프트를 구입할 수 있습니다.

타이머 장치가 설계시 타이머를 포함하는 것이 매우 중요합니다. 일반적으로 최대 한도는 1 시간입니다. 일부 모델은 설정 모드가 끝나면 자동 셔터 기능이 꺼집니다. 무성한 반죽을 요리하려면 30 분의 최대 속도로 타이머가 필요합니다.

그릇의 양. 이 숫자는 장치의 필수 성능에 따라 달라집니다. 가정용으로는 3-5 리터 용량의 그릇이 완벽하지만, 식당에서 전문적으로 사용하려면 10 리터 이상의 그릇 용량이있는 유성식 믹서를 구입하는 것이 좋습니다.

치수. 이 장치의 표시기는 해당 유형에 따라 다릅니다.전문 유성 기어 믹서의 가장 큰 치수는 크기가 1 미터 이상일 수 있습니다. 가정용으로는 세미 프로 또는 가전 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 이 두 종류의 선택은 보관 캐비닛의 가용성뿐만 아니라 주방의 크기에 따라 이루어져야합니다. 심지어 가장 유휴 홈 유성식 믹서도 큰 치수를 가지고 있으므로 어디에 놓을 지 미리 예측해야합니다.

제어판 유성 기어 믹서의이 구성 요소는 아주 중요합니다. 제어판에는 두 가지 유형이 있습니다 : 기계식 또는 터치. 첫 번째 버전은 더 고전적이며 원시 핸드로 눌러도이 패널의 일반적인 버튼이 작동하므로 매우 실용적입니다. 기계식 컨트롤 패널은 내구성이 뛰어나지 만 그다지 실용적이지는 않습니다.

터치 컨트롤이있는 유성식 믹서 모델입니다. 그들은 매우 현대적이고 인체 공학적입니다. 이 모델 믹서는 하이테크 스타일로 부엌에 완벽하게 들어 맞습니다.또한 매우 쉽고 간편하게 청소할 수 있지만 습기가 많은 곳에서는 이러한 패널이 작동하지 않을 수 있습니다.

모델 개요

미국에서는 유성식 혼합기가 더 많이 사용되기 때문에 러시아 식 모델은 주방 용품 시장에서 훨씬 적게 발견 될 수 있습니다. 또한, 미국의 행성 혼합기는 러시아에서 만들어진 악기보다 더 많은 예산이 소요됩니다. 우리가 같은 회사의 행성 장치의 동일한 모델을 고려한다고 할지라도, 러시아와 해외에서 장치의 가격 차이가 중요 할 것입니다.

매우 흥미로운 것은 가열 된 혼합 시스템이있는 모델입니다.

회전하는 동안 이러한 장치에있는 그릇이 고르게 따뜻해진다. 이 기능은 제빵의 제조에서 재료를 원하는 일관성으로 가져와 반죽의 덩어리를 제거하는 데 도움을줍니다. 유성 믹서의이 모델을 사용하면 너무 두꺼운 버터를 데우는 것이 가능하므로 부드러운 에어 크림을 쉽게 만들 수 있습니다. 이러한 전문적인 고품질 모델은 이탈리아에서 제작됩니다.

매우 유명하고 인기있는 모델은 유성식 믹서 브랜드입니다. 스타 들러. 이것은 가정용으로 매우 편리한 가전 제품입니다. 이 주방 장치의 유일한 단점은 무게이며,이 모델의 무게는 약 10 킬로그램입니다. 그런 이유로이 무거운 구조물을 얻고 청소하기 위해 정기적으로 그에게 영구적 인 장소를 할당 할 필요가 있습니다.

장치 스타 들러 4 개의 노즐이 포함되어 있습니다. 여기에는 털, 2 개의 다른 블레이드 (하나의 표준 플랫 및 다른 모델 스크레이퍼)뿐만 아니라 일반적인 후크가 포함됩니다. 그릇은 4 리터의 볼륨을 가지고 있으며, 또한 내용물을 보호하기 위해 특수 캡으로 보충되어 있으며, 뚜껑에는 제품을 넣을 수있는 구멍이 있습니다. Stadler Form의 주요 부분은 금속으로 만들어졌으며, 비틀림 메커니즘은 고강도 스테인리스 강으로 만들어졌습니다.

이 모델에는 액정 디스플레이와 2 개의 버튼이 있습니다.

디스플레이에는 타이머가 설정된 시간 간격과 설정 한 회전 속도가 표시됩니다. 디스플레이 아래에 장치의 작동을 일시 중지 할 수있는 또 다른 추가 버튼이 있으며 이는 보울에 제품을 추가로 로딩 할 때 매우 필요합니다.이 버튼을 다시 누르면 장치 작동이 다시 시작됩니다.

유성 믹서 톱 브랜드의 특징 스타 들러 그것이 부드러운 시작으로 켜는 능력을 가지고 있다는 것입니다. 즉, 장치는 속도를 점차적으로 문지르며, 아직 혼합되지 않은 성분의 튀김 및 산란을 제거합니다. 또한이 장치는 타이머에 설정된 시간이 만료 된 경우 자동 종료 기능이 있습니다.

브랜드의 유성식 혼합기는 매우 유명합니다. 주방 보조미국 제조업체가 제조 한 것입니다. 그의 장치는 매우 신뢰할 수 있고 내구성이 있으며,이 브랜드는 주로 세미 전문적이고 전문적인 모델을 생산합니다. 주방 보조 장치의 외양을 특히 강조해야하며, 가장 다양한 디자인과 색상으로 제공되며 각 주방 인테리어에 대해 쉽게 선택할 수 있습니다. 이 장치는 금속 케이스와 스테인레스 보울을 가지고 있으며 클래식 노즐 3 개가 함께 제공됩니다. 그러한 모델은 많은 전문 요리사와 숙련 된 여주인의 선택입니다.

브랜드 모델은 대규모 업체 소유자에게 인기가 있습니다. Kocated한국산.제조업체의 설명에 따르면이 제품은 매우 신뢰할 수있는 디자인을 갖추고 있지만 무게가 매우 커서 150kg에 달합니다.

러시아 제조업체 중, 유성 기어 믹서는 최고 중 하나로 간주됩니다. 편안함. 일반적으로이 모델은 매우 저렴한 비용으로 가격이 외국 제조업체의 장치보다 현저히 낮습니다. 컴포트 브랜드는 작동하기 쉬운 가정용 유성식 혼합기를 생산합니다. 이러한 장치에서는 노즐 교체가 매우 쉽고 이러한 디자인이 가장 편리합니다.

중국에서 만들어진 유성식 혼합기 중에서 가장 인기있는 브랜드는 Gemlux, VFM, Gastrorag. 중국 제조업체는 다양한 품종의 엄청난 수의 모델을 생산합니다. 또한, 일부는 매우 저렴한 가격입니다.

소유자 리뷰

대규모 취사 식당의 많은 소유주는 전문 및 준 전문가 유형의 유성식 혼합기를 구입합니다. 이러한 구매자는이 장치가 요리사의 작업을 크게 단순화하고 설계가 고성능을 가지며 제품 자체를 혼합하여 인력을 절약 할 수 있음을 나타냅니다.제과점 및 빵집의 소유주와 직원은이 장치의 필수 불가결 한 점을 지적합니다. 구매자는 그것이 어떤 복잡성의 반죽을 만드는 데 사용될 수 있음을 나타냅니다.

그들의 부엌을 위해 집에서 만든 유성식 믹서를 구입 한 주부들은 자신의 삶을 단순화했다고 말한다.

그들의 피드백에서 고객은 그러한 믹서가 매우 풍부하고 공기가 잘 통하는 크림을 손으로 준비하기가 어렵다는 것을 나타냅니다. 반죽, 크림 또는 유약 및 기타 제품의 필요한 질감과 질감을 얻을 수 있습니다.

주로 집을 위해 행성 믹서는 대가족 자녀가있는 대가족의 구매자가 구입합니다. 소비자들은 이러한 장치 덕분에 제과점이나 제과점에서 구입 한 제품과 구별 할 수없는 우수한 파이를 만들 수 있다고 말합니다.

많은 생과자 요리사는이 디자인없이 많은 크림 케이크 및 생과자를 제대로 요리하는 것은 불가능하다는 것을주의합니다.

많은 구매자는 그릇을 돌리는 동안 가열 기능을 높이 평가합니다. 주부들은이 기능을 사용하면 기름 덩어리를 곧게 펴고 크림과 반죽을보다 균일하게 만들 수 있음을 나타냅니다.요리사는이 장치를 사용하면 자동 채찍 작업 중에 다른 재료를 준비 할 수 있으므로 유성 믹서를 사용하여 요리하는 데 소요되는 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 이 현대 장치에 대한 리뷰를 분석 한 결과 일반 가정 주부, 전문 요리사 또는 요식업 주인 이건간에이 장치에 대한 고객의 탁월한 태도를 보였습니다.

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