믹서기와 믹서기의 차이점은 무엇입니까?

많은 주부들은 제품을 섞어서 자르고 쳐내는 것이 얼마나 지루한 지 압니다. 믹서기와 믹서는이 어려운 문제에서 확실히 당신을 도울 것입니다. 가능한 한 빨리 모든 작업에 대처할 수 있습니다. 어느 단위가 당신의 부엌을 선택하는 것이 더 낫습니다? 믹서기와 믹서기의 차이점은 무엇입니까? 이 기사에서 우리는이 질문들에 대답하려고 노력할 것입니다.

선택을하기 전에 왜 필요성을 생각해야합니까? 믹서기는 모든 종류의 디저트와 맛있는 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 그 도움으로 얇은 수프를 요리하게됩니다. 기본적으로 믹서의 모든 모델은 노즐로 구성됩니다. 그들은 반죽을 반죽하고 공기 크림을 채찍질하는 것을 도울 것입니다. 원하는 속도 모드를 선택하고 계속 진행하십시오. 많은 제조업체는 믹서를 제한하지 않고 텍스트의 양을 늘리는 데 도움이되는 화관을 보완합니다. 아름답고 세련된 디자인의 믹서를 선택하면 부엌에서 계속 즐거움을 누릴 수 있습니다.

데스크탑 믹서는 수동 모델을 대체 할 가치가 있습니다. 그들은 최근에 매우 인기가 있습니다. 그들은 더 편리하고 실용적인 체중을 지속적으로 유지할 필요가 없습니다. 또한 데스크톱 모델의 성능이 훨씬 향상되었습니다. 브레이킹 덩어리는 향상된 모드를 나타냅니다. 그런 혼합기의 털은 접시의 둘레를 움직입니다. 꽤 자주 부엌 단위의 그러한 모델은 매우 강철로 만들어집니다.

데스크톱 모델의 주요 단점은 부피와 유형 비용입니다.

블렌더에는 약간 다른 기능이 있습니다. 그들은 미세하게 연마 될뿐만 아니라 제품으로 절단됩니다. 절단 방법은 독립적으로 선택할 수 있습니다. 블렌더는 소용량 푸드 프로세서와 쉽게 비교할 수 있습니다. 훨씬 적은 공간을 차지하고 가격도 더 저렴하다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

선택을하기 위해서는 믹서와 블렌더가 무엇인지, 그리고 믹서와 블렌더를 올바르게 선택하는 방법을 더 자세히 알아야합니다.

편리함을 느끼고 제빵 용 재료를 신속하게 혼합하거나 크림을 준비 할 수있는 장치를 찾고 있다면 혼합기가 필요합니다.모든 가정 주부는 요리와 베이킹의 주요 규칙이 재료의 철저한 혼합과 균형 잡힌 비율임을 잘 알고 있습니다. 이점 :

1. 디저트 요리에 이상적인 장치. 우아한 케이크, 장난이 심한 컵 케이크, 절묘한 디저트 - 가장 좋아하는 베이킹 요리법의 요리 자존심과 무기고는 팬케이크와 샬롯에만 국한되지 않습니다. 믹서가 필요합니다.
2. 고정식 모델. 혼합해야 할 많은 양의 재료를 다루어야하는 경우 더 강력한 엔진으로 고정 된 모델을 선택하십시오.
3. 큰 그릇. 고정식 믹서는보다 강력하고 충분한 양의 보울을 가지고 있습니다.
4. 철저한 혼합. 믹서는 다양한 기능의 존재로 인해 즐겁게 놀라게 될 것입니다. 다양한 기능을 통해 빠르고 쉽게 요리를 준비 할 수 있습니다. 믹서의 진자 운동은 재료의 철저한 혼합을 보장합니다.
5. 반죽 기계. 반죽 반죽에 없어서는 안될 재료. 믹서의 고유 한 모양과 믹서의 움직임 조정은 일관성있는 반죽 형성을위한 이상적인 조건을 만듭니다.
6. 코로 라 스. 그들과 함께 가벼운 크림과 무스를 요리하는 것이 진정한 즐거움이 될 것입니다.털이 많은 디저트는 이제 한 번의 휙 움직임으로 만들 수 있습니다. 믹서기는 부드러운 밀크 셰이크, 향긋한 수플레 및 비열한 파삭 파삭 한 비스킷을위한 반죽을 준비하는 것을 도울 것입니다.

요리의 걸작품 제작에 믿을만한 조수가되고 최소주의가 필요한 소형 다기능 장치를 찾고 있다면 믹서기를 선택하십시오. 이점 :

1. 헬기. 이국적인 칵테일은 믹서기로 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 수프, 으깬 감자 및 모든 맛을위한 소스 - 몇 초 만에.
2. 아이스 크러셔 얼음이없는 칵테일 : 노즐은 일류 음료의 올바른 일관성을위한 완벽한 얼음 조각을 준비하는 데 도움이됩니다.
3. 양면 디스크. 모든 블렌더는 연삭 제품을 취급 할 수 있습니다. 오이를 덩어리 또는 당근을 조각으로 자르는 것과 같은 더 복잡한 작업의 경우, 고정 된 볼과 특수 양면 디스크가있는 장치가 편리합니다.

쉽게 채찍질 크림, 수제 마요네즈, 소스, 다양한 채우기 요리 -이 믹서는 모두 1 분 안에 할 것입니다. 사용 편의성과 장치의 이동성으로 믹서는 모든 안주인을위한 보편적 인 보조자가됩니다. 믹서는 공간을 거의 차지하지 않아 가격에 비싸지 않습니다.제조업체가 제공하는 다양한 제품을 선택하기가 어려워서 필요한 제품을 분석 할 것입니다.

필요한 핸드 믹서를 선택하면 장치의 전원을 정확하게 결정해야합니다. 계란, 반죽, 사워 크림과 같은 액체 제품, 소스와 함께 작업 할 때 200-250 W의 최적 출력을 가진 믹서가 가능합니다. 더 두꺼운 식품 (두꺼운 반죽, 커스터드, 다양한 으깬 감자)을 사용해야하는 경우 300-400 와트의 용량이 필요한 장치가 필요합니다. 믹서에는 플라스틱 케이스와 부착물이 있습니다.

이러한 혼합기는 일반적으로 조리 용기가 없지만이 모델의 이동성이기도합니다. 이러한 장치의 가격은 노즐이 제조되는 재료의 양과 품질에 따라 다릅니다.

믹서를 자주 사용하거나 장기간 사용하려는 경우, 손에 일정하게 잡고 필요가없는 고정 장치를 선택하고 박동을 모니터링해야합니다. 받침대에 고정되고 비교적 넓은 그릇이있는 고정식 혼합기(2-2,5 리터), 필요한 제품을 매우 신속하게 준비 할 수 있습니다. 이러한 장치의 전력 범위는 400-450 와트입니다. 이러한 장치의 경우, 가격은 제조 노즐의 재료, 보조 기능 및 재료 제조 능력에 따라 달라집니다. 현대 고정식 믹서에서 용량은 크기가 클뿐만 아니라 자동 회전 기능도 있습니다.

두 종류의 노즐이 믹서의 액세서리 세트에 포함되어 있습니다. 크림을 휘젓는 포크와 반죽을 반죽하는 노즐이 있습니다. 이와 같은 수의 노즐을 가진 현대 믹서는 믹서와 블렌더 사이의 점차적으로 무언가가되고 있습니다. 노즐은 금속 또는 플라스틱으로 만들어지며 가격은 재료에 따라 다릅니다.

• 으깬 감자 들어. 그것의 도움으로 균일하고 일관된 가벼운 매쉬를 만들 수 있습니다.
• 미니 믹서기. 이 노즐은 으깬 감자뿐만 아니라 칵테일도 만들 것입니다.
• 유니버설 슈레더. 다진 고기, 견과류, 허브, 육식 요리에 적합한 고기를 빨리 갈아냅니다.
• 전자기학. 이러한 노즐은 핸드 믹서에만 내재되어 있습니다. 주요 기능은 빵, 소세지, 야채 및 기타 제품을 자르는 것입니다.전기 나이프를 사용하면 제품을 빠르고 얇게 절단 할 수 있으므로 테이블을 빨리 배치하는 데 도움이됩니다.

모든 주부는 주방에서 기능적인기구를 사용하여 편안하고 휴대 할 수있게합니다. 블렌더는 하나의 장치에 푸드 프로세서와 믹서라는 아이디어를 빌려서 만든 다기능 주방 조교입니다. 요리 할 때, 우리는 항상 갈아서 자르고자를 필요가 있음을 발견합니다. 블렌더는 이러한 모든 기능에 빠르게 대처할 것입니다. 주방에서 일하는 조수가 있으면 항상 즐거운 시간이 될 것입니다.

믹서기를 선택하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

믹서기에는 고정식과 잠수식의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 그들의 운영 원리와 차이점을 고려해보십시오. 각 주부는 자신에게 맞는 것을 스스로 결정할 것입니다.

고정 블렌더는 바닥에 나이프가있는 용기를 가지고있는 독립적 인 장치입니다.이 용기는 접촉 할 때 원하는 일관성을 유지하기 위해 분쇄합니다. 또한 보울 아래에는 장치 자체에 토크가 가해지는 받침대가 있습니다. 이러한 블렌더는 끊임없이 개입 할 필요없이보다 독립적으로 작동합니다.그러나 잠수함보다 크기 때문에 희귀 및 반 액체 혼합물을 처리 할 수 ​​있지만 침지 혼합기는보다 견고한 제품에 더 좋습니다.

잠수 할 수있는 블렌더는 길게 늘어납니다. 한편으로는, 몸체는 손잡이의 모양을 유지하고, 다른 쪽은 회전 나이프를 가지고 있습니다. 손잡이를 잡고 블렌더를 그릇에 담아 원하는 제품을 만들고 나이프로 필요한 재료를 잘라냅니다. 이러한 혼합기는 매우 휴대하기 쉽고 사용하기 쉽습니다. 음식을 갈아 엎기 위해 필요한 조건을 알 수 있습니다. 잠수정 용 블렌더는 종종 요리 용 용기가 없지만이 장치의 사용 편의성이 놓여 있습니다. 이 부엌 단위는 견과류와 얼음과 같은 단단한 성분조차 분쇄 할 것입니다. 그리고 물론 고기에 쉽게 대처할 수 있으며 어린이의 으깬 감자와 혼합물을 만드는데 이상적입니다. 그런 비서가 있으면 준비가 쉬워집니다.

얼음, 생야채, 고기와 같은 단단한 음식을 자르고 싶다면 600-700 W 용량의 블렌더가 필요하며 300 W 용량의 장비는 음식을 혼합하거나 칵테일을 이길 수만 있습니다.일반적으로이 장치는 2 ~ 5 개의 속도를 갖지만 14 개의 속도로도 구성됩니다 (이 수는 항상 필요한 것은 아닙니다). 속도가 빠르면 각 단계에서 요리 과정을 쉽게 제어 할 수 있습니다.

혼합기 용량의 주요 부피는 1.5 ~ 2 리터이며, 잠수정 모델에서는 필요한 크기의 그릇을 선택합니다. 믹서기는 유리 그릇이나 플라스틱을 가지고 있지만 플라스틱 용기는 시간이 지남에 따라 외관이 떨어지나 저렴합니다.

현대 모델은 장비를 식품 가공기로 전환시키는 기존의 노즐, 나이프, 치기 용 첨가제 등 다양한 선택 사양을 갖추고 있습니다. 믹서기가있어서 우리는 주방에서 많은 공간을 차지하지 않는 하나의 장치로 여러 가지 일을 수행 할 수 있습니다.

고정식 블렌더에는 빠른 자동 청소 기능이 있습니다. 우리는 장치의 용기에 따뜻한 물을 모으고 "청소"버튼을 누릅니다. 수중 블렌더는 흐르는 수돗물로 씻어냅니다.

블렌더와 믹서의 차이는 중요하지 않으므로 주방 요구 사항에 맞게 장치를 선택해야합니다. 단백질을 자주 채찍질 할 필요가 있다면 믹서가 할 것이고 고기를 자르면 믹서기가 될 것입니다. 두 부엌 단위 모두 긍정적 인 피드백 만 있습니다. 중요한 것은 구입할 때주의 깊게 특성을 살펴 보는 것입니다.

간혹 장치가 서로 바뀔 수 있습니다. 그들은 배터 또는 칵테일을 채찍질 할 수 있습니다. 블렌더는 야심 찬 일을 처리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어 야채를 잘라냅니다. 그러나 믹서는 디저트 준비에 빠뜨릴 수 없습니다. 그것 없이는 고품질의 크림을 채찍질하거나 맛있는 아이스크림을 만드는 것은 불가능합니다.

믹서기와 믹서의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

1. 그 이름.
2. 수술의 원리.
3. 기능.
4. 장치 메커니즘.
5. 외관.

두 장치가 침지 및 고정 모델을 가지고 있다는 사실을 알게되면 어떤 경우에는 여전히 상호 교환 가능하다고 결론을 내릴 수 있습니다. 때로는 믹서가 달린 세트에 너무 많은 첨부 파일이 있고 일부 주부는 사용하기조차 없습니다. 젊은 어머니는 믹서를 선호합니다. 그는 제품을 때릴 수는 있지만 필요한 공기로 그들을 포화시키지 않습니다.그래도 믹서기는 블렌더로 교체 할 수는 있지만 반대의 경우는 거의 없습니다.