전문 커피 머신

맛있고 향기로운 커피를 마시는 것은 이른 아침에 행복의 순간입니다. 양조 한 커피 한 잔이 기분을 좋게하고 낮에 활력을 불어 넣을 수 있습니다. 친구와 함께 앉아서 저녁에 멋진 음료를 음미 해보세요. 누구나 고품질의 천연 커피를 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 이 술을 만드는 기술을 이해하는 것은 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 가전 제품 제조업체는 커피 메이커를 돌보고 경험 많은 바리 스타를 대신 할 수있는 전문 커피 머신을 구입할 것을 제안합니다.

기능 및 이점

커피 기계는 카페, 바 또는 레스토랑뿐만 아니라 중요한 가전 제품입니다. 어떤 진지한 회사라도 사무실에 전문 장비를 설치하여 직원들이 커피 한잔을 마신 후 힘든 하루 동안 응원 할 수 있습니다.

이 음료의 팬 및 감정가들은 집에서이 기술을 습득하고 설치합니다.

다른 종류의 설비에 비해 커피 기계의 주요 장점 :

이 유닛은 사람의 개입없이 커피를 만드는 모든 작업을 독립적으로 수행합니다.
분당 2 컵을 만들 수 있습니다. 이는 고객의 흐름이 많은 카페와 바에 중요한 순간입니다.
동시에 여러 종류의 커피 음료를 요리 할 수 있습니다.
전문 장비는 자동 모드에서 독립적으로 청소 프로세스를 수행 할 수 있습니다.
다음과 같은 추가 요소가 장착 될 수 있습니다.
- 커피 그라인더 - 커피 원두를 사용하면 커피 기계가 스스로 갈아서 더 향기롭고 풍성한 음료를 얻습니다.
- 온도 조절기 - 장시간 일정한 온도의 물을 유지할 수 있습니다.

종

직업적인 커피 기계의 몇몇 주요 유형이 있습니다 :

수동 클래식 모델 - 커피를 끓이는 끓는 물 압력은 레버가 달린 피스톤을 사용하여 얻습니다. 레버를 누르는 것이 필요합니다. 피스톤의 영향으로 끓는 물이 양조 그룹의 분쇄 커피를 통과 한 다음 필터를 통해 커피 음료가 컵에 떨어집니다. 이 레버로 압력을 변경할 수 있습니다.이러한 준 전문가 용 장비는 특정 기술과 지식을 필요로합니다.
반자동 모델 - 많은 압력을 발생시키는 전기 펌프가 있어야합니다. 커피를 추출하려면 펌프를 켜는 버튼을 눌러야합니다. 압력을 발생시키는 펌프는 끓는 물을 빻은 커피에 통과시켜 커피 음료가 컵으로 흘러 들어갑니다. 액체가 컵을 가득 채우면 버튼을 다시 눌러야합니다. 반자동 장치에 하나가 아니라 두 개의 양조 그룹이있는 경우, 하나가 아닌 두 개의 버튼이 있습니다.
자동 모델 - 컴퓨터 및 유체 흐름 센서가있는 특별히 설계된 통합 제어 보드가 있습니다. 이렇게하면 특정 크기의 컵에 대해 일정량의 물로 특별 프로그램을 소개하는 데 도움이됩니다. 컵에 들어있는 커피 량을 모니터 할 필요가 없습니다. 용기가 가득 차게되면 기계가 꺼집니다.
수퍼 오토 매틱 - 커피 추출기가 내장되어 있으며 자동 양조 장치가 있습니다.

이 장비가 양조 할 수있는 커피 잔 수에 따라, 1 ~ 2 잔 또는 3 잔의 커피 음료를 준비 할 수있는 단일 그룹, druhgruppnye 및 3 그룹 커피 기계가 구별됩니다.

이러한 전문적인 장치의 중요한 요소는 cappuccinator이며, 이는 우유에 거품을 넣고 커피 음료 (예 : 라떼, 카푸치노 또는 마끼아또)를 만드는 데 사용됩니다.

선택할 방법?

커피 머신을 사용할 장소에 따라 전문 커피 머신을 선택하십시오.

막대기의 경우 - 젊은이들이 여기에 오면 (또는 커피를 몇 군데 마시는 나이트 클럽에 있습니다). 물 공급 장치와 연결되어있는 캡슐 커피 기계를 구입할 수 있으며, 최대 6 인분의 음료를 준비 할 수 있습니다.
막대가있는 경우 세련된 호텔에서, 고급 음료를 선호하는 고객이 방문 할 수 있다면 소비자의 세련된 맛을 충족시킬 수있는 장비를 구입할 가치가 있습니다.

레스토랑 에스프레소 또는 카푸치노를 준비하는 데 도움이되는 반자동 모델로서 내장 된 카푸치노시머가 있습니다.
카페 용 - 칵테일과 다양한 커피 음료를 준비 할 수있는 장비를 구입할 필요가 있습니다. 왜냐하면 여기에 다른 연령대와 취향의 고객이 있기 때문입니다. 직원을 줄이려면 자동 모델을 구입하는 것이 좋습니다.
가정용 크기가 작고 커피 음료 준비에 필요한 모든 기능을 갖춘 소형 버전을 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 장치는 모든 가족 구성원이 사용할 수 있도록 간단한 제어 장치가 있어야합니다.

발열체의 종류에주의하십시오 :

보일러 - 모든 물은 특정 온도로 가열되고 커피를 통과합니다. 같은 시간에 여러 서빙을해야하는 경우에 적합합니다.
열 블록 - 물은 작은 부분으로 가열됩니다. 한 부분을 준비해야하는 경우 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 이러한 장치에서 액체는 훨씬 빨리 가열됩니다.

구성하는 방법?

맛있고 향기로운 음료를 준비하려면 커피 기계를 올바르게 구성해야합니다. 장치의 첫 번째 설정은 서비스 센터 직원이 처리하며 장비의 올바른 작동을위한 특정 매개 변수를 설정합니다.

작동 압력은 아래에 있으면 안된다. 15 바. 양조 그룹에서 압력은 8-10 bar로 설정해야합니다. 초과하면 장치가 올바르게 작동하지 않습니다.

보일러 내의 액체의 최적 온도는 87-95도이어야합니다.

일반적으로 전문 장치에는 특수한 스코어 보드가 장착되어 있으며 장치의 작동에 필요한 모든 정보를 보여줍니다.

사용 방법은?

자동 커피 기계에서 커피 음료를 만들어야하는 경우 다음과 같이하십시오.

어플라이언스가 연결되어 있는지 확인하고 "시작"버튼을 클릭하십시오.
찬물을 특별한 용기에 담으십시오.
곡물을이 장치의 내장형 커피 그라인더에 붓는 것이 필요합니다. 이 요소가 없으면 분쇄 커피를 사용해야합니다.
장치에 음료를 준비 할 준비가 되었음이 표시되고 비문이 화면에 나타나거나 단추가 녹색으로 바뀝니다.
컵을 데우는 것을 잊지 마십시오. 드레인 밸브를 사용하여 약간의 끓는 물을 부어야합니다.
컵 아래로 노즐을 밀고 특정 프로그램에 해당하는 버튼을 누릅니다.

이 장치에 cappuccinator가 있으면 코코아를 조리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 카푸치노져를 사용하여 우유를 치고 적절한 프로그램을 실행해야합니다.

예방 및 예방

현대식 모델에는자가 청소 기능이 내장되어있어 시간을 절약 할뿐 아니라이 장치를 관리 할 때 돈도 절약 할 수 있습니다.

맛있고 향기로운 음료를 준비하려면 정기적으로 탈질을 수행해야합니다. 이 프로세스에는 스케일 제거가 포함됩니다. 그러한 장비에는 특수 케어 제품 만 사용하십시오. 이 액체는 장치에 부어 져서 청소를 위해 해당 버튼을 눌러야합니다. 그 후, 깨끗한 물로 시스템을 철저히 세척해야합니다.

이 청소를 정기적으로하면 장시간 기기를 사용할 수 있습니다.

최고 등급 평가 및 리뷰

전문 커피 머신은 대부분의 모델이 적당한 가격을 가지고 있기 때문에 주요 인수입니다. 그러한 장비를 구입하면 장비의 품질에 신경을 쓰는 제조업체의 선택을 중단하는 것이 좋습니다.

저비용과 저품질을 특징으로하는 중국산 모델을 사지 마십시오.

이러한 장치의 최고 등급 모델은 다음과 같습니다.

브라질리아 - 기능성, 신뢰성 및 사용하기 쉬운 모델을 제공하는 이탈리아 브랜드.최신 기술 개발을 통해 완벽한 커피 준비 시스템과 3 단계 온도 조절 시스템 덕분에 맛있는 음료를 만들 수 있습니다. 이 브랜드는 이탈리아와 해외에서 인기를 얻고 있습니다. 다양한 기능과 스타일리쉬 한 디자인을 갖춘 가정용 또는 고급 모델의 일상적인 사용을위한 경제적 인 옵션을 구입할 수 있습니다.
개기 아 - 고품질의 에스프레소를 준비 할 수있는 수동 및 자동 유형의 다량 커피 기계를 생산하는 이탈리아 제조업체. 이 브랜드의 장치는 집, 직장, 카페, 바 및 레스토랑에서 사용할 수 있습니다.
네스카페 - 세련된 외관과 향상된 성능을 갖춘 반자동 장치를 제공합니다. 그들은 양질의 커피를 양조하므로 미식가와 커피 음료의 진정한 감정가들에게도 맛볼 수 있습니다.
Saeco Royal Professional - 필립스 브랜드 중 가장 인기있는 모델 중 하나입니다. 이 슈퍼 자동 기계는 커피를 만드는 모든 단계를 수행합니다.
- 곡물을 갈아서;
- 커피를 일정량 붓는다.
- 맛있고 향긋한 음료를 만들어 냈다.

이 장치는 한 번에 커피 2 컵을 만들 수 있습니다. 덕분에 가열 플랫폼으로, 사용 후 건조 요리를 남길 수 있습니다. 이 장치에는 많은 설정이 있으므로 원하는 음료를 쉽게 준비 할 수 있습니다.