와인 쿨러

가정에 적합한 와인 쿨러를 선택하는 것은 시장에 나와있는 다양한 유형 및 옵션과 다른 모델의 기능으로 인해 예기치 않게 어려울 수 있습니다. 가장 적합한 와인을 선택하려면 와인 보관에 대한 정보를 가능한 한 완벽하게 알고 있어야합니다.

최적의 결과를 얻기 위해 특정 조건을 필요로하는 정밀 화학 반응의 복잡한 프로세스로 인해 와인이 "노화됩니다". 이러한 조건은 다음과 같습니다.

1. 안정된 온도 약 12 ° C (와인의 종류에 따라 약간의 차이가 있습니다);
2. 상대 습도 약 70 %의 공기;
3. 직접 보호 햇빛;
4. 부재 흔들린다.
5. 통풍 제공 강한 외부 냄새가 없다.

극단적 인 온도에 단기간 노출 되더라도 위험합니다.그것은 원하지 않는 화학 반응을 일으키는 와인을 망칠 수 있습니다.지하실은 항상 와인을 하역하기에 이상적인 매체였습니다.

정상적인 방에 와인을 보관할 때 온도가 떨어지는 것을 방지하려면 특수한 냉각 와인 캐비닛을 구입해야합니다. 햇빛으로부터 보호하기 위해 문은 불 투과성이어야합니다. 그렇지 않으면 유리가 자외선을 띄게됩니다. 적정 수준의 습도를 유지하려면 와인 쿨러에 습기 조절 기능이 있고 일정한 습도를 유지하는 강화 된 단열재가 제공되는 것이 중요합니다. 따라서 대뇌 피질의 나무로 만들어진 병마개의 건조를 막을 수 있습니다.

와인을위한 냉장고의 설계에는 사소한 부분이 전혀없고 아픈 부분도 없습니다. 병 흔들림을 제거하는 방진 시스템을 반드시 갖추어야합니다. 또한 잘 알려진 바와 같이, 장기 저장을 위해서는 병을 경재로 만든 선반에 보관해야합니다. 이것은 시간이 지나면 병 밑의 금속 선반에 응축수가 모이게되어 라벨을 망칠 수 있습니다.또한 병의 금속과의 접촉은 추위로 인해 상당한 피해를 입 힙니다.

와인에는 다양한 종류의 가정용 냉장고가 있으며 시각적으로이 차이가 거의 감지 할 수는 없지만 기술 특성이 다릅니다.

독립형 와인 쿨러와 내장형 와인 쿨러의 디자인 차이는 설치 특성에 기인합니다. 프리 스탠딩 와인 쿨러 - 모든 와인 캐비닛은 시야에 선다. 내장은 특수 설계된 틈새 또는 가구에 설치하도록 설계되었다. 이것이 이러한 장치가 구조상으로 상당히 다른 이유입니다. 주요한 차이점은 디플렉터가 위치한 곳 또는 환기구가있는 곳입니다.

냉장고가 제대로 작동하려면 과열을 피하기 위해 환기가 필요합니다. 내장형 모델은 문 아래의 전면에 벤트 구멍이 있고 독립형 장치에는 측면 또는 후면 통풍구가 있습니다. 따라서, 정상적인 작동을 위해, 생성 된 열을 방산 할 수 있도록 장치의 측면 또는 배후에 충분한 공간이 필요하다.

냉장고의 틈새 또는 가구 캐비닛 및 독립형 모델에 설치할 수 있지만 작동 중에 발생하는 열을 제거하려면 장치 주변에 충분한 거리를 확보해야합니다. 필요한 공기 순환을 위해 라디에이터의 각면과 상단 및 후면에 6 ~ 10cm의 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다. 어떤 이유로 든 이와 같은 간격을 확보 할 수 없다면 독립형 장치를 내장 장치로 사용하지 않아 파손되지 않도록하는 것이 좋습니다.

또 다른 중요한 차이점은 냉장고의 크기입니다.. 붙박이 모형은 보통 동일한 수준에있는 부엌 찬장, 접지 닦은 기계 및 worktop와 동일한 깊이 및 고도에 설치됩니다. 분리 된 모델은 다양한 크기 일 수 있으므로 주방 가구 표준에 맞춰야 할 필요가 없습니다.

이러한 유형의 와인 쿨러에는 장단점이 있습니다.. 개별 단위의 가장 큰 장점은 일반적으로 저렴한 가격표입니다. 내장 된 유닛의 중요한 장점은 디자인 아이디어를 배치하고 구현할 수있는 기회가 더 많다는 것입니다.

또한 와인 냉각기는 냉각에 사용되는 기술이 다릅니다.

많은 소형 와인 쿨러는 전통적인 압축기 및 냉각수 대신에 열전기 냉각 방식을 사용합니다. 열전기 쿨러에는 전류가 흐르는 세라믹 타일로 구성된 냉각 장치가 포함되어 있습니다.이 냉각 장치의 측면 중 하나를 가열하고 동시에 다른 하나를 냉각시킵니다. 와인 냉각기 내부를 시원하게 유지시키는 것은이 냉각 된면입니다. 일반적으로 열전기 냉각기에는 장치 내부에 작은 팬이 있어야하며, 이는 냉기를 고르게 분산시키는 데 도움이됩니다.

압축기가 없기 때문에, 열전 냉장고는 진동을 거의 발생시키지 않으며, 따라서 간섭을 덜 일으켜 와인 병에 퇴적물이 나타나게합니다. 그러나 내부 열풍기가 작동하기 때문에 열전기 와인 쿨러가 완전히 "침묵"하지는 않습니다.이는 냉각기 내부의 차가운 공기의 분배에 필요하며 약간의 소음을 발생시킵니다. 그러나 일반적으로 압축기 구동 모델의 소음보다 조용합니다. 또한 열전기 냉장고는 압축기보다 에너지 소비가 적기 때문에 운전 비용이 저렴합니다.

열전기 냉각은 압축기 냉각만큼 강력하지 않으므로 용량이 작은 와인 캐비닛에 적합합니다. 컴프레서 모델은 훨씬 더 강력한 냉각을 생성하므로 대부분의 내장형 냉장고는 정확히 컴프레서를 사용합니다. 같은 이유로, 더 큰 유닛도 압축기에 의해 냉각됩니다.

게다가 일반적으로 열전기 냉각기는 장치 외부의 온도보다 20 ° C 낮은 냉각을 생성 할 수 있습니다. 컴프레서가있는 와인 쿨러는 환경 조건에도 불구하고 안정적인 내부 온도를 유지하면서 다른 온도와 추가 열 부하에 더 잘 적응할 수 있습니다. 이것은 와인 병을 지하실이나 다른 비가 열 된 장소에 보관할 계획이라면 특히 중요합니다.

소량의 와인을 보관할 장소가 필요하다면 (예 : 단일 상자 또는 여러 병) 열전기 냉장고가 이상적입니다. 오랫동안 많은 양의 와인을 저장할 계획이라면이 경우 압축기 냉장고가 가장 적합합니다.

와인 캐비닛 내부의 조건을 만드는 데있어 다양한 모델 간에는 상당한 차이가 있습니다. 어떤 와인 쿨러도 내부 온도를 정확하게 제어 할 수 있지만 일부 모델은 다른 온도 영역을 가지므로 추가 기능을 제공합니다.

일반적으로 화이트 와인은 적색보다 시원합니다. 감식가들은 때로는 다른 품종의 와인과 다른 온도의 와인을 저장하는 것을 권장합니다. 이 종류의 바이어를 위해 냉장고가 만들어져 단일 기기 내에서 다양한 온도의 차가운 와인을 저장할 수 있습니다. 이러한 와인 캐비닛은 온도 영역의 수에 따라 2 영역 또는 다중 영역이라고합니다.

하나의 냉각 영역이있는 장치 와인은 비 분리 공간을위한 온도 조절 기능이있어 전체 내부 모드가 하나의 온도 표시기에 따라 설정됩니다. 이것은 최적의 보관 온도가 같지 않기 때문에 소유자가 흰색 또는 적색 와인 만 보관할 때 좋습니다. 그러한 캐비닛에서, 온도는 10 ℃ 내지 14 ℃로 유지된다.

듀얼 존 와인 쿨러 각기 다른 온도 표시기를 설정할 수있는 섹션이 있습니다. 일반적으로 냉장고 바닥의 온도는 6-10 ° C이며, 테이블에 제공하기 전에 화이트 와인 및 스파클링 와인을 저장하는 데 이상적입니다. 상단 구획은 10 ° C에서 14 ° C의 온도 범위를 견뎌내므로 적포도주를 보관하기에 편안한 조건을 만듭니다.

일반적으로 화이트 와인은 적색보다 낮은 온도에 보관해야합니다., 노화 및 품질 보존에 중요하므로 두 온도의 냉장고 바닥에 있습니다.

3 구역 와인 랙에는 3 개의 부서가 있습니다.

1. 중앙 사무실 와인 저장 용으로 고안된 온도 범위는 10 ~ 14 ° C입니다.
2. 바닥 - 그것의 냉각을 위해, 그것에있는 온도는 6-10 ° C이다;
3. 맨위 - 와인을 16-20 ° C의 온도로 따뜻하게하기 위해 테이블에서 서빙해야합니다.

멀티 존 장치 흰색, 분홍색, 디저트, 적색 또는 강화 된 와인을 이상적인 온도 조건에 보관할 수 있도록 최대 10 개의 온도 영역을 허용합니다.

국내 시장은 가정용으로 설계된 와인 캐비닛을 다양하게 갖추고 있습니다. 작업대 밑에 놓을 수있는 내장형 장치 또는 "나무 아래에"장식 된 크고 좁은 냉장고를 구입할 수 있습니다.

예 : Pozis "Vine SHV-52 Cherry". 이 모델은 갈색으로되어 있으며 압축기 1 대, 전자식 제어 장치, 문을 다시 잠글 수있는 기능, 흥미로운 어린이의 자물쇠에 문을 닫을 수있는 기능이 있습니다. 이 독립형 냉장고의 높이는 130cm, 너비 60cm, 깊이 60cm입니다. 그것은 나무 선반에 52 병을 넣을 수 있습니다. 병 위치가 직립 자세 일 가능성이 있습니다. 이 모델의 비용은 약 28,000r입니다.

와인 쿨러의 다른 모델 - 카소 "WineDuett Touch 21" - 압축기 형 장치이기도합니다. 세련된 검은 색으로 만들어졌으며 문이 어두워졌으며 상단에는 냉장고가 있고 상징적 인 LED 디스플레이가 있습니다. 이 모델은 병의 수평 보관 용으로 만 설계되었으며 금속 선반 인 선반이 장착되어 있습니다. 이 모델의 크기는 80.5 cm / 51 cm / 34.5 cm이고, 부피는 120 l입니다. 비용 31500 p.

와인 쿨러 카소 "WineSafe 12 Classic"크기가 작은 (50.5cm / 50.5cm / 40cm) 압축기도 하나 있습니다. 이 모델은 스테인레스 스틸로되어 있으며, 문은 강화 유리로 장식되어 있습니다. 병이 나무로 만들어진 선반. 냉장고에는 전자식 제어 장치와 백라이트 디스플레이가 있습니다. 유용한 양은 87 리터이다. 당신은 35 000 r을 위해 그런 냉장고를 살 수있다.

붙박이 와인 캐비닛 Liebherr "WKEes 553-20" 투명한 문이있는 "스테인리스 스틸"색상의 45.5cm / 59.1cm / 52.2cm 크기의 장치입니다. 전자 디스플레이에는 백라이트가 있으며, 디스플레이 시스템은 실수로 냉장고를 열어 두지 않습니다. 또한이 와인 캐비닛에는 여과 및 환기 시스템이 장착되어 있습니다.금속으로 만들어진 신축성있는 슬라이딩 그리드에 위치한 18 개의 병을 동시에 저장할 수 있습니다. 이 장치의 비용은 66 990 p입니다.

또한 내장 된 주방 용품 및 와인 캐비닛 범주에 포함됩니다. Liebherr "UWTes 1672-20"34 병의 와인을 최대한 저장할 수 있도록 설계되었습니다. 모델에는 또한 압축기, 필터 및 전자 디스플레이가 장착되어 있습니다. 접이식 텔레스코픽 그리드와 나무 선반이 있습니다. 이 모델의 크기는 81.8cm / 97cm / 57.0cm이고, 가격은 109,990p입니다.

듀얼 존 와인 캐비닛 카소 "WineDuett 21" 81cm / 34cm / 51cm 크기입니다. 이 독립형 모델은 열전기 냉각 방식을 사용하여 작동합니다. 단일 챔버이지만 온도 표시기가 장착 된 두 개의 온도 존이 있습니다. 냉장고 7 선반, 나무로 만든, 전자 디스플레이, 환기. 이 모델의 비용은 30,890 p입니다.