믹서기를 선택하는 것이 더 좋습니다.

부엌에는 많은 가제트,기구 및 메커니즘이 있습니다. 똑똑한 차가 우리의 일상 생활을 둘러 쌌습니다. 모든 주방 가제 블렌더 중에서 가장 인기 있고 필요한 것입니다. 덕분에 하드 너트와 시리얼을 쉽게자를 수 있고 반죽을 반죽하고 육류, 과일, 채소 및 얼음을 구울 수 있습니다. 그것의 도움으로, 많은 수의 칵테일, 액체 및 크림도 준비됩니다.

블렌더는 식품 가공기 또는 믹서와는 다른 장치입니다. 예를 들어, 첫 번째 제품은 매일 사용하기 위해 만들어지며, 모든 제품, 상처, 갈기, 부수고에 대처할 수있는 범용 장치이지만 털어지지 않고 섞이지 않습니다. 이것은 첫번째 믹서입니다.또한, 푸드 프로세서는 성가신 메커니즘이며 매우 불편합니다 : 많은 수의 버튼과 기능이 일반 부엌에서 사용되지 않습니다. 블렌더는 휴대용 메커니즘입니다 : 표준 기능 세트로 훨씬 작고 가벼워졌습니다. 그의 작품은 몇 개의 버튼으로 단순화되었습니다.

믹서기를 사용하는 것은 믹싱이나 채찍질에 국한되지 않습니다. 최신 모델, 유니버설 덕분에 노즐 세트에 포함되어 있습니다. 믹서와의 주요 차이점은 작동 원리입니다. 완전히 다른 메커니즘의 핵심입니다. 믹서는 혼합 액체 및 휘젓기, 채찍 및 포크 작업에만 사용되며 더 나은 혼합을 위해 사용됩니다. 블렌더 작업 - 회전하는 블레이드의 중심.

액체의 교반은 보충제와 노즐로 인해 발생하지만, 제품이 크림 또는 두꺼운 폼으로 채찍질되는 원리는 다릅니다. 따라서 믹서와 블렌더를 혼동하지 마십시오. 서로 다른 장치입니다.

블렌더의 특징 :

• 이식성 - 설계 솔루션 덕분에 다른 주방 용품에 비해 주요 장점 중 하나는 크기가 작습니다. 수동 모델은 서랍이나 캐비닛에 숨겨진 벽에 쉽게 걸릴 수 있습니다. 표준은 주전자의 모양을하고 부엌 장식처럼 보입니다.
• 다양성 - 현대 모델은 거의 모든 것을 해냅니다 : 그들은 자르고, 찌그러 뜨리고, 부서지며 부서지며, 퓌레로 바뀌고, 거품과 크림을 만듭니다. 또한, 믹서기는 펄스라고하는 신속한 활성화 기능이 있습니다. 1 초 만에 제품을 연마 할 수 있습니다.
• 경제 - 그 설계 및 기능으로 인해 하나의 장치로 여러 가지를 대체 할 수 있습니다 : 강판, 고기 분쇄기, 믹서 및 푸드 프로세서;
• 사용 편의성 - 모델은 가능한 한 편안하고 신속하게 사용하기 위해 단순화 된 디자인을 사용합니다.

블렌더는 형태와 사용 방법에 따라 다를 수 있습니다.일부는 큰 집에 더 적합합니다. 한 번의 클릭으로 칵테일을 만들고, 다른 전문가는 더 전문적이며 기능이 향상 될 수 있습니다. 다른 것들은 빠른 파쇄에 사용되며 최소한의 유지 보수가 필요합니다. 모델은 다음과 같은 유형으로 구분됩니다.

가장 사용하기 쉬운 모델을 나타냅니다. 믹서기는 모양이 직사각형이며지지 핸들, 이동식 노즐 및 블레이드 등 여러 부분으로 구성됩니다. 블레이드 주변에는 음식이 튀는 것을 방지하는 특수 베젤이 있습니다. 최대한의 편의를 위해 모든 활성화 버튼이 손끝에서 오른쪽 패널에 있으며 특수 고무 코팅으로 장치를 최대한 손으로 고정 할 수 있습니다.

기본 블렌더, 밑면에 그릇이 있습니다. 이 디자인은 안정적입니다. 엔진이있는 스탠드에서 용량이 설정됩니다. 제품이 배치됩니다. 뚜껑으로 덮여 있기 때문에 혼합하면 모든 제품이 내부에 남아있어 칵테일이 튀지 않습니다. 장치는 완전히 사용할 준비가되어 있으며 추가 조작이 필요하지 않습니다. 플러그를 꽂고 버튼을 눌러야합니다.

컵 내부에는 고속으로 회전하는 파쇄기가 설치되어 있습니다. 주로 칵테일을 섞고 스무디를 만들기 위해 사용되는 메커니즘입니다. 그것은 힘을 증가 시켰습니다 : 700 W에서 140 W. 결과적으로 얼음을 신속하게 분쇄하고 견고한 반고체 식품을 가공 할 수 있습니다.

처음 두 장치의 합집합을 나타내는 장치.그들의 무기고에는 침지 메커니즘과 같은 블레이드가 달린 덤불 덤불과 핸들이 많은 노즐이 있습니다. 측정 세트가있는 유리 플라스크가 세트에 제공됩니다. 결합 된 장치는 육류 분쇄기, 믹서 및 셰이커를 결합 할 수 있으므로 3 in 1로 지정됩니다.

일반적으로 내부 전원 공급 장치가있는 수동 혼합기입니다. 이러한 메커니즘은 음료, 칵테일, 스무디 및 반죽 반죽의 준비에 쉽게 사용됩니다. 이 메커니즘으로 인해 머랭을 이길 수 있습니다. 단점은 저전력과 빈번한 재충전이 필요하다는 점입니다.

그들은 실외, 자동차 또는 여행 중에 휴대 할 수있는 휴대용 장치입니다. 빨리 재충전하고 컴팩트하게하십시오. 유아식, 칵테일, 스무디 요리에 적합합니다. 그들은 기능이 제한되어 있고 전력이 적습니다.

그러한 모델은 큰 치수, 증가 된 힘을 갖는다. 이 디자인은 믹서기가 멈추지 않고 오랫동안 사용할 수있는 방법으로 설계되어 전문가, 요리사 및 바텐더에게 중요합니다.다기능 장치는 잘라 내기, 잘라 내기, 잘라 내기 등의 작업을 모두 수행 할 수 있습니다. 수프를 퓌레로 만들어 몇 초 안에 칵테일을 마 십니다. 또한, 높은 전력으로 인해 장치는 얼음과 냉동 식품을 신속하게 무너지게합니다.

부엌에 가장 적합한 어플라이언스를 선택하려면 요구 사항을 정확히 충족시킬 수있는 제품을 분석하고 찾아야합니다. 헬리콥터 또는 스프 밥솥이란 무엇인가? - 선택하기 전에 이해해야합니다.

슈레더 기능이 아주 단순한 분쇄기입니다. 잘라내어 잘라내어 혼합하십시오. 그라인딩 제품은 큐브, 큐브, 슬라이스, 슬라이스 및 기타 형태 일 수 있습니다. 모두 노즐 자체에 달려 있습니다. 장치에는 많은 특성이 없으며 전력이 낮습니다.

스프 요리 - 이것은 보온병과 블렌더의 조합으로 불릴 수있는 새로운 장치입니다. 장치의 모양은 진공 보온병과 비슷하지만 하단에는 블레이드가 있고 상단에는 패널이 있습니다. 덕분에 30 분 동안 수프를 요리 한 다음이를 퓌레로 바꿀 수 있습니다. 또한, Supovarki는 컵 자체에서 야채를 잘게 자르도록하는 또 다른 기능을 가지고 있습니다. 모델은 손에 쏙 들어 와서 무선으로 작업 할 수 있습니다.

고기 분쇄기 - 이것은 모든 육류 제품의 생과자를 처리하기위한 단순한 메커니즘입니다 : 돌로, 죄가 많거나 거친 것. 그러나 현대 모델은 냉동 반제품, 과일, 채소, 곡물 등 더 많은 것을 갈아 치울 수 있습니다.또한이 장치는 겨울용 회전 장치에 사용됩니다. 그 장점은 큰 힘과 작업 시간이지만, 단점은 제한된 기능을 포함한다는 것입니다. 예를 들어, 고기 분쇄기는 제품을 섞어서 쓸 수 없습니다.

믹서기를 가져 오려면, 그것이 필요한 용도를 명확하게 이해해야합니다. 드물게 사용되는 경우, 하나의 모델이 필요하며, 다른 모델을 계속 사용하고, 동시에 모든 식사와 음료를 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다 (세 번째 모델). 그것을 선택할 때주의 할만한 가치가 있습니다 :

• 힘 - 300 ~ 500W를 소비하는 모터는 사용 빈도가 적고 유체를 쉽게 혼합하며 스프를 퓌레로 바꾸고 아이스크림과 칵테일을 채 웁니다. 더 많은 현대식 블렌드 레이는 많은 속도와 모드로 700-1000W의 출력을 가지며 자주 사용하도록 고안되었으며 단단한 제품을 분쇄합니다.1000-1300 와트의 표시기가있는 장치는 가장 신뢰할 수 있습니다. 이미 전문가이며 고급 기능을 갖추고 있습니다. 이들은 사용하기 쉬운 실제 식품 가공 업체입니다.
• 기능적. 이 기준에 따라 모델은 블렌더 자체의 매개 변수가 중요 할 때 선택됩니다. 예를 들어, 가장 단순한 것은 2 ~ 3 개의 속도와 여러 개의 노즐로 표시되며 기본 기능 만 허용됩니다. 음식을 갈아 내기 위해 믹서기를 사용해야하는 경우, 이것은 훌륭한 옵션입니다. 요리사 및 요리 실험 애호가에게는 10-15 모드가있는 메커니즘이 적합합니다. 이들은 단순한 모델이지만 보편적으로 사용할 수 있습니다.
• 요금 유형 - 전기 네트워크와 내부 전원 공급 장치에서 발생합니다. 네트워크 모델은 더욱 강력하고 기능적이며 무선 기능은 이동성이 있습니다.
• 물건. 가장 경제적 인 모델은 플라스틱으로 만들 수 있습니다. 이 경우 스테인리스 강 재질보다 신뢰성이 떨어진다. 그러나 사용하기가 훨씬 쉽고 편리 할 것이다. 표준 블렌더의 경우 케이스와 내부 부품 (엔진)은 스테인레스 강으로 이루어져 있습니다.
• 소리 - 각 메커니즘에는 자체 볼륨 수준이 있습니다. 클래식 모델에는 약 70 dB의 표시기가 있습니다. 그러나 일부 설계에는 내장 된 소음 감소 시스템이있어 장치 작동시 소리가 나지 않습니다. 그러한 혼합기의 비용은 훨씬 높습니다.

특정 모델을 선택하는 것은 어렵습니다. 다양한 기능과 기능은 무서운 것입니다. 그러나 당신은 약간의 속임수와 기능의 지정을 통해 필요한기구를 찾을 수 있습니다.

칵테일과 두꺼운 믹스 용 블렌더가 필요한 경우 무선 또는 수중에 300W의 전력을 공급할 수 있습니다. 스무디는 과일, 채소 및 단단한 음식의 두꺼운 일관성입니다. 가장 영양가가 높고 광부와 비타민이 풍부합니다.

이유식, 으깬 감자를 요리하고 채소를 여러 조각으로 자르기 위해서는 몇 가지 속도와 모드가있는 블렌더가 적합합니다. 그것의 힘은 800-1000 W 일 수 있고, 디자인은 설명서를 사는 것이 낫다 - 그들은 더 많은 특징을 가지고 있으며 보편적이다. 선택할 때 추가 노즐이 있는지주의하십시오. 제품을 갈아서 절단 할 수 있기 때문입니다. 절단 기능이있는 최고의 모델 : 필립스 HR 1659, 젤머 491.20 및 Vitek VT-1480 GY.

고기의 경우 유니버셜 블렌더 정지 식을 사용해야합니다. 일반적으로 이러한 장치는 기능이 적지 만 정 성적으로 수행합니다. 또한 얼음, 견과류 및 치즈를 분쇄하기에 적합합니다. 고기를 자르거나 제품을 으깬 감자로 자르고 잘게 자르는 기능의 존재에주의를 기울일 필요가 있습니다. 최고의 모델은 다음과 같은 목적으로 설계되었습니다. Bork B800 (정지형), Element EW06PG 및 Braun 535 Sauce.

주방 용품은 매우 다양하므로 구매 선택이 쉽고 선호도에 따라 등급을 매겨 야합니다. 그리고 모델 및 고객 리뷰의 특징은 최종 결정에 도움이 될 것입니다. 리뷰와 테스트에 따르면 최고의 모델은 다음과 같습니다.

이 브랜드는 스무디와 칵테일을 위해 특별히 제작되었습니다.700W의 출력을 가진 정지형 모델로 고무 흡착판 덕분에 어떤 표면에도 쉽게 설치할 수 있습니다. 장점으로는 편리 성과 사용 편의성, 고속, 저비용, 추가 첨부 파일 등이 있습니다. 죄수 : 작품에 많은 무게와 소음.

이유식은 완벽한 선택입니다. 이중 덕분에 한 번에 여러 개의 서빙 요리를 할 수 있습니다. 제조업체는 모델에 이중 보일러 기능을 갖추고 있습니다. 믹서기는 칵테일과 으깬 감자의 준비에 적합하며 성능이 뛰어나고 세척하기 쉽습니다. 단점 : 가격이 비싸고 시끄럽고 자동 종료 버튼이 없습니다.

이 장치는 주방에서 필요합니다. 자주 요리해야하는 경우, 굽기 작업에 특히 유용합니다. 믹서 기능을 갖추고 있기 때문에 모든 종류의 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 제조 회사가 예산 클래스에 속하지 않는다는 사실에도 불구하고이 모델은 이코노미 클래스 옵션입니다. 그것은 충동적인 모드, 5 작업 속도, 여러 화관과 소리가있다.

Bosch의 모델은 Braun과 마찬가지로 주방의 모든 작업에 가장 적합합니다.잠수정 MSM 87140은 한 번의 클릭으로 칵테일을 준비하고 12 개의 속도, 추가 분쇄기 및 측정 눈금이있는 유리를 갖추고 있습니다. 단점은 그 심각성을 포함합니다.

가장 보편적 인 모델 중 하나입니다. 큐브로 제품을 조각, 속도의 엄청난 숫자, 컵을 측정 노즐을 많이했다. 패널 자체는 쾌적한 디자인으로 프레임되어 부드러운 조정이 가능합니다. 단점은 높은 비용과 플라스틱 부품을 포함합니다.

그것은 가장 저렴한 장치 중 하나입니다. 용량은 600 와트이며, 두 가지 속도 덕분에 (또한 터보 모드) 거의 보편적으로 사용할 수 있습니다. 이 세트에는 얼음을 쪼개는 도구, 헬리콥터 및 반죽을 반죽하기위한 털이 포함되어 있습니다. 익지 않는 고기와 단단한 음식을 먹는다.

블렌더 고품질 및 저비용. 750 W의 출력으로 12 개의 속도와 몇 가지 작동 모드를 제공합니다. 그것은 내장 된 소음 감소가 있습니다. 몇 초 후에, 으스러지고 자릅니다.

부엌에서 유니버설 조수입니다. 세트에는 칼, 그레이 터, 노즐이 있습니다. 그것은 몇 가지 추가적인 그릇, 헬기 및 유리 그릇 자체를 가지고 있습니다. 그것은 비용이 저렴합니다.

강력하고 저렴한 기계로 분쇄 및 분쇄를 몇 초 만에 처리 할 수 ​​있습니다.

비싼 모델 중 하나지만 노즐, 나이프 및 비트너가 많습니다. 식품 가공 업체를 쉽게 교체 할 수 있습니다. 디자인은 현대적입니다. 금속 몸체와 내부 소음 억제 장치는 가능한 한 편안하고 빠른 블렌더를 사용합니다.

전문가에 따르면 믹서기를 선택할 때 브랜드에 신경을 쓰면 안됩니다. 모든 제조업체는 좋은 장치를 찾을 수 있습니다. 그러나 구매시 선호도에 의존해야합니다. 장치가 사용되는 방법과 빈도를 정확히 알면 최상의 믹서기를 쉽게 찾을 수 있습니다. 전문가는 칵테일, 스무디 및 녹색 믹스를위한 수중 유형 모델을 구입할 것을 권장합니다. 고급 기능을 갖추고 있으며 대가족 및 잦은 사용에 적합합니다.